Рецепт: Диетическое печенье из мюсли - Вкусно и полезно:-)

Привет всем любителям готовить:-)

Сегодня я решила выставить на обозрение свой экспериментальный рецепт приотовления печенья из мюсли.

Назвать диетическим я его не могу, так как в составе сахар, но полезным оно является уж точно.

И так.

За основу я взяла мюсли Rafael`s Granula, о которых писала отзыв на Отзовике.

Рецепт:

250 грамм мюслей, у меня они с орехами и сухофруктами;

100 грамм сахара;

щепотка соли;

2 яйца;

40 грамм сливочного масла;

50 грамм кокосовой стружки;

10 грамм разрыхлителя.

Мюсли вымешиваем с яйцами, солью и сахаром.

Добавляем размягченное масло.

Перемешиваем.

Добавляем кокосовую стружку и разрыхлитель.

Перемешиваем и оставляем немного разбухнуть. Я оставляла на 20 минут.

Потом на противень проложеный бумагой руками выложила овальные печеньки.

Поместила в разогретую духовку и выпекала при температуре 200 градусов 15 минут.

Вот такое печенье в результате у меня получилось.

Очень ароматное, хрустящее и вкусное.

Вкус конечно будет зависить от состава мюслей, так как мои мюсли на состав богатые, так вкус очень насыщеный.