Рецепт: Салат из свеклы с орехами - с арахисом

Всех приветствую) У нас в этом году урожай свеклы, а так как вареная свекла очень полезная, то часто делаю винегрет, но иногда хочется чего то другого, но тоже вкусного, поэтому приготовила салат свеклы с орехами, вот мой рецепт:
1. Для начала нужно отварить свеклу, почистить и натереть на терке ( я натирала на мелкой, но можно на ваше усмотрение)

2. После натираю на мелкой терке и твердый сыр ( я все это делала на кухонном комбайне).

3. Дальше чистим чеснок и тоже натираем на мелкой терке.

4. Я купила арахис для салата, но можно любые на ваш вкус. Я бросала не целые, а несколько их измельчила.

5. Все ссыпаем в одну емкость и хорошо перемешиваем.

6. Порцию салата выкладываем в отдельную миску, солим, заправляем оливковым маслом.

По рецепту заправляли майонезом, поэтому на ваше усмотрение.

Вот и все) Вкусно и полезно)
Приятного аппетита и до скорых встреч)