Рецепт: Пунш "Ведьмино варево" - безалкогольный с медом
Ингредиенты:
клубника - 200 г;
вишня - 50 г;
мед - по вкусу;
лимон - 1 шт.;
апельсин - 1 шт.;
гвоздика целая - 10 шт.;
корица палочка - 2 шт.;
кардамон звездочки - 3 шт.
Способ приготовления:
клубника - 200 г;
вишня - 50 г;
мед - по вкусу;
лимон - 1 шт.;
апельсин - 1 шт.;
гвоздика целая - 10 шт.;
корица палочка - 2 шт.;
кардамон звездочки - 3 шт.
Все добавляют много рецептов хэллоуинских закусок, десертов и даже основных блюд, а я решила, что нужно это все и запить чем-то вкусненьким. При этом всем можно еще и получить много полезных элементов.
Клубнику и вишню выкладываем в кастрюлю. Вишни немного, потому что она хорошо окрашивает и весь цвет нашего пунша будет в основном от нее.
Заливаем ягоды чистой водой. Всыпаем к ним пряности.
Нарезаем ломтиками лимон и апельсин. Забрасываем и их в кастрюлю.
Можно использовать только корки для запаха, но мякоть добавляет еще кислинку, которая делает пунш вкуснее.
Доводим пунш до кипения. Можно покипятить 1-2 минуты и сразу снимаем с огня.
Когда пунш остынет, добавляем мед по вкусу. Не стоит добавлять мед в горячий напиток, чтоб он не потерял свои целебные свойства.
Конечно, можно подавать пунш в большой миске или порционно прямо так с фруктами и ягодами.
Но раз уж на носу Хэллоуин, я решила украсить его яблоками.
При помощи нуазетной ложки вырезаем из яблока шарики.
Вырезаем на них угрюмые рожицы и топим их в стакане пунша. Получаются такие вот души, которые заключены в ведьминском вареве.
Если нет желания ковыряться с яблоками, можно купить одноразовые шприцы, иголки убрать в надежное место, а сами шприцы набрать полные пунша и опустить в стакан.
Если делаете алкогольный пунш для взрослых, то можно просто взять шприцы побольше, и подавать напиток прямо в них.
Напиток получается вкусным, очень ароматным и полезным.
Хорошо провести праздник! Веселого Хэллоуина!
Клубнику и вишню выкладываем в кастрюлю. Вишни немного, потому что она хорошо окрашивает и весь цвет нашего пунша будет в основном от нее.
Заливаем ягоды чистой водой. Всыпаем к ним пряности.
Нарезаем ломтиками лимон и апельсин. Забрасываем и их в кастрюлю.
Можно использовать только корки для запаха, но мякоть добавляет еще кислинку, которая делает пунш вкуснее.
Доводим пунш до кипения. Можно покипятить 1-2 минуты и сразу снимаем с огня.
Когда пунш остынет, добавляем мед по вкусу. Не стоит добавлять мед в горячий напиток, чтоб он не потерял свои целебные свойства.
Конечно, можно подавать пунш в большой миске или порционно прямо так с фруктами и ягодами.
Но раз уж на носу Хэллоуин, я решила украсить его яблоками.
При помощи нуазетной ложки вырезаем из яблока шарики.
Вырезаем на них угрюмые рожицы и топим их в стакане пунша. Получаются такие вот души, которые заключены в ведьминском вареве.
Если нет желания ковыряться с яблоками, можно купить одноразовые шприцы, иголки убрать в надежное место, а сами шприцы набрать полные пунша и опустить в стакан.
Если делаете алкогольный пунш для взрослых, то можно просто взять шприцы побольше, и подавать напиток прямо в них.
Напиток получается вкусным, очень ароматным и полезным.
Хорошо провести праздник! Веселого Хэллоуина!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.

Valusha1212 · 2016-10-29 22:37:22
А мне не нравится вкус напитков, когда в них лимон со шкуркой кипятился, я бы в конце добавила или сок выдавила ). А так очень полезно получилось и вкусно.
ответить
caidaokitchen · 2016-10-29 22:41:19
Согласен, они часто горчить начинают, к сожалению :(С этим надо быть острожнее ответить
Пекарь007 · 2016-10-29 23:08:32
Ну либо моих двух минуток было недостаточно, чтоб они начали горчить, либо мне просто повезло) У меня не горький получился. Ничего не доставала из него, пробовала уже немного, когда мед закинула и чашечку выпила, когда совсем остыл - горечи нет. Но я вообще не часто такое готовлю. Можно будет попробовать и как-то иначе приготовить, но это пока не скоро)
ответить
persitskaya · 2016-10-30 05:46:34
Как здорово получилось!!! Настоящий напиток для Хеллоуина!
ответить