Жареная капуста


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-10-30
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Жареная капуста - со свиными шкварками

Ингредиенты:
свинина жирная - 300 гр.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 500 гр.;
соль - по вкусу;
укроп сушеный - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Осень, холодно, у нас уже выпал снег. Хочется чего- нибудь сытного и горячего. Поэтому я буду жарить капусту. Капусту можно жарить и без мяса, но сегодня у меня капуста жареная на свиных шкварках. Нам понадобиться жирное, свиное мясо.

Жареная капуста фото

Мясо порезать не большими кубиками и на среднем огне жарить до тех пор, пока не вытопится жир, а мясо не станет хорошо прожаренное.

Жареная капуста фото

Затем к мясу добавить порезанный лук.

Жареная капуста фото

И морковь порезанную средними кусочками.

Жареная капуста фото

Обжарить в течении 10-15 минут и добавить капусту порезанную средней соломкой.

Жареная капуста фото

Перемешать и закрыть крышкой. Жарить до полуготовности капусты. Помидоры, порезанные не большими кусочками и соль отправить к капусте.

Жареная капуста фото

Перемешать и жарить до готовности капусты. В конце приготовления добавить зелень. У меня сушеный укроп и петрушка.

Жареная капуста фото

Жарить еще, буквально, 5 минут. Вкусная и сытная капуста готова!

Жареная капуста фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЕленкаВишня
Ой как жирненько!!! Но мужчины точно заценят!!! ответить
Gotja
Мои мужчины съели быстрее, чем я готовила! ответить
Оставить свой комментарий