Рецепт: Кровавый светильник Джека - традиционный

О появлении светильника Джека история гласит, что выпивоха Джек связался с дьяволом, которого в итоге обвел вокруг пальца и обеспечил себе 10 лет жизни без козней. Но прожить ему их не удалось, так как он умер. В итоге Джек не попал в рай и дьяволу он был не нужен, его душа была вынуждена слоняться по миру, и тогда его душа бросила пламенеющий уголек в пустую тыкву и отправилась в путь. С тех пор пошла традиция делать светильники Джека в день всех святых. Да и яблоки в этом рецепте не спроста, праздник Halloween припадает как раз таки на сбор урожая яблок из них принято готовить множество разнообразных яблочных десертов. Вот и я решила сделать десерт по всем традициям этого праздника. Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Включить духовку на 150 градусов.

Обрезать "шляпку" с тыквы, почистить и порезать ее широкой соломкой (не более 1 см).

Форму для выпечки обильно смазать 10 г сливочного масла.

Насыпать тыкву и присыпать 1 столовой ложкой сахара. Отправить в духовку на 30 минут и повысить температуру до 200 градусов.

20 граммов сливочного масла растопить на среднем огне.

Добавить 1 столовую ложку сахара, 0,5 чайной ложки молотой корицы и 1 грамм ванилина, хорошо перемешать. Яблоки почистить и порезать кубиками, смешать с 1 столовой ложкой лимонного сока и отправить в горячее масло.

Тушить 5 минут на среднем огне периодически помешивая. В то время, пока готовится тыква. Нужно подготовить будущий светильник Джека.

Тыква готова. Отправить ее к яблокам.

Перемешать.

На тыкве нарисовать будущую гримасу. Вырезать острым ножом.

Готовую тыкву смешать с яблоком. Выложить в тыкву.

Залить все красным вином или теплым глинтвейном (вино можно заменить крепким кофе).

Поставить в холодильник на 30 минут, после можно пробовать! Пьяные фрукты в светильнике "выпивохи" Джека готовы Ваша светлость!