Рецепт: Фаршированные кабачки - В духовке.
Ингредиенты:
кабачки - 3-4 шт.;
морковь - 2-3 шт.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
фарш - 1 кг;
растительное масло для обжарки - 2-3 ст. л.;
томатная паста - 3-4 л.;
чеснок - несколько зубчиков;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 200 г;
майонез - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
кабачки - 3-4 шт.;
морковь - 2-3 шт.;
лук репчатый - 2-3 шт.;
фарш - 1 кг;
растительное масло для обжарки - 2-3 ст. л.;
томатная паста - 3-4 л.;
чеснок - несколько зубчиков;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 200 г;
майонез - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Вначале готовлю кабачки. Вырезаю из них сердцевину с семечками. У меня были разные по размеру кабачки, поэтому получились и лодочками и колечками.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
