Максим киреев75Россия, Нижний Новгород
Репутация: +10070Все рецепты автора: 139
Дата публикации:
2016-10-31
Рецепт понравился:
88
Рецепт: Шницель из куриных грудок - "из куриной грудки"
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
панировочные сухари - 1 ст.;
масло подсолнечное - для жарки.;
соль - по вкусу.;
перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом шницеля из куриной грудки. Вот как я его готовлю. Беру куриное филе разрезаю на ломтики.

Затем ломтики куриной грудки отбиваю с двух сторон. После того, как мясо отбил, посолил и поперчил с одной стороны.

Готовлю панировку, в тарелку вбиваю 3 яйца, посолил, поперчил и тщательно перемешал венчиком.

В другую тарелку насыпаю панировочные сухари. Ставлю сковороду разогреваться с небольшим количеством масло. Каждый шницель обваливаю в панировочных сухарях.

Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваю в яичной смеси.

Выкладываю шницели на сковороду и обжариваю до румяной корочки с одной стороны на среднем огне. Затем перевернул на другую сторону и жарю ещё 2-3 минуты.

Вот такие шницели из куриной грудке у меня получились.


Всем приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H35M35 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: