Рецепт: Картошка с жареными грибами - с вареным картофелем и вешенками

Иногда так не хочется придумывать рецепты и готовить сложные и хлопотные блюда. Позволим себе сегодня отдохнуть и приготовим вкусный и быстрый ужин.
Почистим картофель и поставим его варить.
Тем временем - вымоем и мелко нарежем грибы. У меня - вешенки (я отрезаю от них ножки). Дополнительно я их не отваривала.

Поставим их жарить. Будем резать репчатый лук, который добавим к грибами

Отваренный картофель быстро нарезаем и добавляем к обжаренным грибам.

Все перемешиваем, солим, перчим по вкусу, и пока все горячее - подаем на стол. Будет очень вкусно, если в дополнение к картофелю вы приготовите овощной салат.

Приятного аппетита!