Рецепт: Манник как в детстве - на молоке, без муки!

Рецепт данного манника очень простой и очень вкусный. Манник получается плотный, пористый, в меру сладкий, а самое главное не сухой! Это настоящий манник, без добавления муки. Для приготовления нам понадобится минимум ингредиентов: манная крупа, молоко, сахар, яйца, масло и разрыхлитель (сода).

Смешиваем молоко с манкой.

Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены, добавляем масло.

Соединяем манку с яичной смесью, добавляем разрыхлитель (соду) и оставляем набухать манку на 15-20 минут.

Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем манную смесь и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Когда манник станет золотисто-коричного цвета, он готов. Готовность манника можно проверить привычным способом - деревянной палочкой.

Приятного аппетита.