Рецепт: Вишневое желе - мой ответ желе из пакетиков

Когда на вас сбрасывают мелких двоюродных братьев и сестёр на денёк - это хорошо только когда они спят:) Занять этих непосед можно либо какими-нибудь играми, каким-нибудь интересным фильмом или мультиком, либо предложить им что-нибудь приготовить. Вчера мы с мелкими готовили "самое настоящее желе, вот прямо как из пакетиков". Это просто, быстро и весело - самое трудное дождаться пока оно застынет.
Для приготовления нам понадобится чуть больше, чем две чайных ложечки желатина - ну или можно одну столовую:

Для основы под желе вам понадобится жиденькое от вишнёвого варенья. Я брала один стакан, но по сути это нужно смотреть по тому какое у вас варенье. Если оно такое густое, что в нём стоит ложка, то его нужно будет сильно разбавлять, чтобы желе получилось не слишком концентрированным. Я, при варке варенья, сахара добавляю не много - у нас в семье безумно любят вишнёвое варенье, поэтому оно должно быть не только сладким, но ещё и с кислинкой, поэтому я его не перевариваю.

В четверти стакана тёплой (тёплой, можно даже горячей, но не в коем случае не кипятком!) воды разводим желатин. Перемешиваем с нашим вареньем и разливаем по формочкам:

После чего ставим в холодильник до полного застывания. В зависимости от мощности вашего агрегата это от трёх до четырёх часов.

Готовое желе, конечно не такое ярко-красное на вид, как желе из пакетиков, но зато не имеет этого противного, ярко-выраженного химического вкуса "вишни".
Наше домашнее вишнёвое желе готово, приятного аппетита!