Рецепт: Кукурузный хлеб в хлебопечке - с кедровыми орешками
Ингредиенты:
кефир - 350 мл.;
масло растительное - 1 ст.л.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 3 ч.л.;
мука пшеничная - 530 гр;
кукурузная мука - 70 гр.;
кедровые орехи - 20 гр.
Способ приготовления:
кефир - 350 мл.;
масло растительное - 1 ст.л.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 3 ч.л.;
мука пшеничная - 530 гр;
кукурузная мука - 70 гр.;
кедровые орехи - 20 гр.
Привет Друзья! Очень люблю кукурузный хлеб. Эту выпечку можно и с чаем и с супом употреблять. Сегодня у меня вариант кисло-сладкого хлеба, похожего больше на булочку, который хорошо идет с чаем, но кукурузный хлеб можно сделать и не сладким, просто заменить кефир молоком, добавить меньше сахара и не добавлять ни каких орехов или семечек.
Наши продукты
Кефир лучше добавлять теплым, либо комнатной температуры
В ведерко хлебопечки выливаем все жидкие ингредиенты
Затем просеиваем оба вида муки и добавляем, соль, сахар, дрожжи и орешки
Ставим ведерко в хлебопечку и выставляем режим обычного белого хлеба или любой другой на три часа. У меня режим 3 часа 20 минут.
Вот такой шарик получается поле первого замеса.
В итоге вот такой кирпичик получился))
И в разрезе. Очень вкусно с маслом, вареньем или еще чем-нибудь сладким. Вместо орешков можно добавить семечки любые и кунжут.
Приятного чаепития Друзья)))
Наши продукты
Кефир лучше добавлять теплым, либо комнатной температуры
В ведерко хлебопечки выливаем все жидкие ингредиенты
Затем просеиваем оба вида муки и добавляем, соль, сахар, дрожжи и орешки
Ставим ведерко в хлебопечку и выставляем режим обычного белого хлеба или любой другой на три часа. У меня режим 3 часа 20 минут.
Вот такой шарик получается поле первого замеса.
В итоге вот такой кирпичик получился))
И в разрезе. Очень вкусно с маслом, вареньем или еще чем-нибудь сладким. Вместо орешков можно добавить семечки любые и кунжут.
Приятного чаепития Друзья)))
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту: