Рецепт: Компот из ягод и фруктов - С изюмом

Приветствую всех заглянувших!

Такие компоты я начала варить, когда у нас родился малыш и достиг того возраста, когда их можно было употреблять.
Все ягоды я стараюсь замораживать свежими во врем сезона, изюм тоже сушу самостоятельно, в домашних условиях. Но все это можно и купить.
Когда встал вопрос о том, как сварить такой компот, я искала много информации, изучала ее и дополняла. В итоге я нашла свой быстрый и проверенный способ его приготовления.
Для того, что бы его сварить не нужно ничего досконально измерять и взвешивать. Все берется "на глазок", потому что ошибиться нельзя.
Важно лишь его достаточно сварить, не переварив.

Берем следующие продукты. На фото не хватает лишь воды.

Я всегда варю немного такого напитка, так как малышу одному из всех ингредиентов выходит слишком много. Дня на 2. Но можно его сварить и для всей семьи увеличив объемы продуктов.

Нужно лишь нарезать яблочку и поставить воду в кастрюльке на плиту.
Все остальное ждет.

Когда закипит вода, опускаем в нее нарезанные яблоки, изюм, а также остальные ягоды, в моем случае это красная смородина и клубника. Эти два вида ягод дают цвет компоту, а изюм и яблоки вкус, при чем изюм придает сладости ему.
Сразу же кладем сахар. Тут уж дело вкуса, я никогда не готовлю для малыша слишком сладкие напитки, это вредно для детских зубов.
Три чайных ложечки на литр воды вполне достаточно.

Накрываем компот крышкой и варим несколько минут (не более 7).
Процесс кипения выглядит очень активно: все ингредиенты поднимаются в бурлящей, кипящей воде.
По истечении времени варки, компот должен настояться какое - то время.
Все фрукты и ягодки ложатся на дно. И выглядит это так.

Таким получается компот из ягод и фруктов. Для ребенка это очень вкусный и полезный напиток. Гораздо лучше, чем соки и нектары из магазина.

Компот еще немного тепленький и можно поить своего малыша.
Оставшийся, остывший, можно убирать в холодильник. Хранится он несколько дней. Но у нас дольше двух не бывало, а иногда папа помогает его выпивать.
Спасибо за внимание!