Добавить рецепт
ИньЯньРоссия, Тобольск
Репутация: +4145Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-11-03
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Маффины с разноцветной начинкой - с колбаской, сыром и овощами
Ингредиенты:
отруби пшеничные - 1 ст;
мука ржаная - 1 ст;
мука пшеничная - 0,5 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сметана - 3 ст. л.;
кефир - 1 ст;
соль - по вкусу;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
колбаса молочная - 100 г;
сыр твердый - 100 г;
перец болгарский - 2 шт;
фасоль стручковая - 50 г;
прованские травы - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. л.
Способ приготовления:
отруби пшеничные - 1 ст;
мука ржаная - 1 ст;
мука пшеничная - 0,5 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сметана - 3 ст. л.;
кефир - 1 ст;
соль - по вкусу;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
колбаса молочная - 100 г;
сыр твердый - 100 г;
перец болгарский - 2 шт;
фасоль стручковая - 50 г;
прованские травы - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. л.
Я видела много блюд с использованием отрубей у пользователя Gotja, но сама этот ингредиент не пробовала. Сейчас восполняем этот пробел, тем более, что продукт этот, заменяя муку, делает выпечку полезней.
Первым делом заливаю отруби кефиром и оставляю набухать на полтора часа.
Первым делом заливаю отруби кефиром и оставляю набухать на полтора часа.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Valusha1212 · 2016-11-03 13:26:30
Всего раз делала закусочные маффины, только из обычной муки. Было вкусно )
ответить
ЕленкаВишня · 2016-11-10 04:36:01
Дочь назвала эти маффины - мини пиццами. Просит приготовить, только решили заменим колбасу на куру вареную.
ответить