Рецепт: Салат "Три капусты и кунжут" - с морковной заправкой
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 г;
капуста брокколи - 60 г;
брюссельская капуста - 60 г;
морковь - 2 шт;
кунжут - 2 ст. л.;
масло подслонечное - 2 ст. л.;
сметана - по вкусу;
гренки - по вкусу;
приправа ореховая - 1 ст. л.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 300 г;
капуста брокколи - 60 г;
брюссельская капуста - 60 г;
морковь - 2 шт;
кунжут - 2 ст. л.;
масло подслонечное - 2 ст. л.;
сметана - по вкусу;
гренки - по вкусу;
приправа ореховая - 1 ст. л.
Иногда хочется попробовать что-то новое и интересное, придумать блюдо из того, что попадется на глаза! Легкий и необычный салат - вот, что приготовим сегодня.
Белокочанную капусту шинкуем.Брюссельскую и брокколи варим, подсолив воду. Обязательно охлаждаем
Морковку чистим и трем на мелкой теркеВ соусницу, кроме моркови, сыплем ореховую приправу, соль, перец черный, укроп и масло подсолнечное. Все перемешиваемКапустку режем.Смешиваем, добавляем перец.Для мягкости добавим немного сметаны или майонезаНу вот, салатик почти готов! Для "вкусности" поджариваем кунжут на сухой сковороде.Подавать с ложечкой сметаны, морковным соусом, гренками и посыпать кунжутом!Такой салат, пожалуй, не надоест! Приятного аппетита!
Белокочанную капусту шинкуем.Брюссельскую и брокколи варим, подсолив воду. Обязательно охлаждаем
Морковку чистим и трем на мелкой теркеВ соусницу, кроме моркови, сыплем ореховую приправу, соль, перец черный, укроп и масло подсолнечное. Все перемешиваемКапустку режем.Смешиваем, добавляем перец.Для мягкости добавим немного сметаны или майонезаНу вот, салатик почти готов! Для "вкусности" поджариваем кунжут на сухой сковороде.Подавать с ложечкой сметаны, морковным соусом, гренками и посыпать кунжутом!Такой салат, пожалуй, не надоест! Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту: