Рецепт: Пирожки с мясом - "в духовке"

Мой муж просто обожает пирожки с курицей и картошечкой. Вот иногда и балую его и поделюсь с Вами рецептом!
Для начала приготовим куриную начинку. Нам понадобиться сковорода, которую медленно начинаем нагревать со сливочным маслом - 20 грамм. И очищенный лук режем на мелкие кубики, добавляем его в сковороду с растаявшим сливочным маслом.

А пока он медленно томиться, быстренько нарезаем куриную грудку, на кусочки, и добавляем её в томящейся лук.

И к ней добавляем 10 грамм сливочного масла и 50- 70 миллилитров кипячёной воды. Тушим примерно 15 минут, выключаем.

Включаем разогреваться духовку при 220 градусах и чистим одну, две картошечки и режем на кусочки. Теперь переходим к тесту, у меня это готовое магазинное и я раскатываю порцию. И заполняю начинкой из курицы и картофеля.

Закрываем по вашему вкусу, я защипывала края, но из-за большого количества начинки, получилось не очень. Укладываем пироги на смазанный противень, подсолнечным маслом, чтобы пирожки не прилипали. Когда последний пирожок приготовите, то сверху обмажьте яйцом, которое предварительно можно взбить с не большим количеством соли, если начинка не очень солёная получилась. Ставим в духовку при 220 градусах на 25 минут.

Пироги готовы!

Всем приятного аппетита!!!