Рецепт: Пирожное "Картошка" со сгущенным молоком - Ежата!

Такие пирожные сможет сделать даже ребенок!! Заявляю это с полной уверенностью, так как их вчера готовил мой шестилетний сынок под моим присмотром.
Итак, продуктов нужно по минимуму:

Как я знаю, многие пирожное картошка делают их сухарей или бисквита. Мы же любим их сахарного печенья, которое перекручено в мелкую крошку.
Крошку мы делаем в кофемолке. Для ребенка она безопасна, так как с незакрытой крышкой она не работает. Сынок делает все сам. Кладем кусочками печенье в кофемолку и крутим пару секунд.

Получается вот такая вот практически мука!

К этой крошке добавляем 4 столовых ложек какао. В рецепте указанно большее количество какао, так как одна ложка какао пойдет в крем.
Крошку перемешиваем с какао до однородности.

Берем 80 грамм сливочного масла, которое растаяло при комнатной температуре. Думаю в микроволновку не нужно класть, так как оно растает очень сильно и тесто не будет таким твердым.

К размягченному сливочному маслу добавляем пол банки сгущеного молока.

Для обсыпки пирожного отсыпаем немного крошки печенья с какао.

Масло со сгущенкой перемешиваем

Должна получиться однородная консистенция

В эту массу добавляем крошку. Кладем понемногу, постоянно перемешиваем.

Должно получиться пластичное тесто, как пластилин, из которого можно лепить все что угодно.

Мы лепили ежей! Делаем шарик, из него вытягиваем носик.

Обваливаем ежика в подготовленной крошке.

Получаются вот такие вот носатые заготовки. Сынок обвалял ежиков полностью. Лучше, конечно только носик и животик обваливать, оставить спинку липкой, что бы "иголки" хорошо прилипали. Но мы и так сделали, и все хорошо держалось.

Ставим носатиков в холодильник, а сами занимаемся кремом

Для того, что бы сделать масляный крем для пышной шевелюры ежа берем 20 грамм теплого сливочного масла в маленькую чашечку

К маслу добавляем 3 столовых ложки сгущеного молока

Кладем одну ложку какао

Тщательно перемешиваем, пока не получиться однородная пышная масса.

Массу накладываем в кондитерский мешок. Мы клали ее в уголок целлофанового пакетика, у которого отрезая носик, получается тоненькая ниточка крема.

Украшаем ёжиков иголочками

Вот такая вот стая ежей у нас получилась.

Ставим их еще в холодильник на пару часов, что бы крем замерз.

В готовом виде ежики получаются очень красивые, а самое главное вкусные. Пироженки очень сытные, так как позавтракав утром 3 штуками я просто переела!
Сынок справился с пирожными на пять с плюсом, хоть они немного разного размера и кудрявыми иголками!!!