Синец запеченный в духовке
Репутация: +76
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2016-11-03
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Синец запеченный в духовке - С картофелем (в рукаве)

Ингредиенты:
синец - 800 гр;
картофель - 400 гр;
лимон - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соевый соус - 15 мл;
соль - по вкусу;
приправа для картофеля - по вкусу;
масло подсолнечное - 20 мл;
масло сливочное - 20 гр
Способ приготовления:
Приветствую, всех заглянувших в мой рецепт.

Рыба (любая) полезна для организма детей и взрослых.
Но своего малыша я не могу приучить есть рыбу - не любит...

Синец по этому рецепту малыш ел с большим удовольствием!

Итак, для приготовления данного блюда необходимы следующие продукты.

Синец запеченный в духовке фото



Картофель очистить, порезать на крупные кусочки.
Посыпать приправой для картофеля.

Синец запеченный в духовке фото


Полить соевым соусом (вместо соли).

Синец запеченный в духовке фото



Добавить подсолнечное масло.

Синец запеченный в духовке фото



Хорошо перемешать.

Лук и лимон нарезать полукольцами (не тонкими ).

Синец запеченный в духовке фото



Перейдем к рыбе.
Синец очистить от чешуи (это не так уж и легко - чешуя мелкая и плотная), вынуть внутренности, хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.

Синец запеченный в духовке фото



В рыбе сделать надрезы с двух сторон.

Синец запеченный в духовке фото


Посолить.

Синец запеченный в духовке фото



В надрезы вложить чередуя лимон и лук.

Синец запеченный в духовке фото



В форму для выпечки помещается рукав для запекания, дно рукава смазать маслом.

Синец запеченный в духовке фото



Выложить рыбу и оставшиеся лимон, лук.

Синец запеченный в духовке фото



Картофель разложить вокруг рыбы. Скрепить концы рукава зажимами.

Синец запеченный в духовке фото



Поместить в сильно разогретую духовку, уменьшить огонь до среднего, выпекать 30 минут.
После истечения времени рукав рарезать и опять в духовку на 10 минут. Это для того чтобы картофель подрумянился.

Синец запеченный в духовке фото



Прошло 10 минут.
На картофель выложить кусочки сливочного масла и поместить в уже выключеную духовку на пару минут чтобы расстаяло масло.

Синец запеченный в духовке фото



Синец запеченный в духовке готов!

Синец запеченный в духовке фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

babazina
синец - это тот же карп? где его взять?8) ответить
VkusnoFoto
Не тот же карп, но из семейства карповых)
Купить))
ответить
babazina
в магазинах петербурга штука редкая, наверно на рынок за ним идти стоит ответить
Люба Райс
вкусно. но тоже не знакома с такой рыбкой)) ответить
VkusnoFoto
Вкусная рыбка ответить
Sluchai07
никогда не видела такую рыбу! но мне бы понравилось! ответить
VkusnoFoto
Вкусняшка ответить
Оставить свой комментарий