Грибной суп


Репутация: +128
Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2016-11-03
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Грибной суп - густой

Ингредиенты:
соль - по вкусу;
грибная приправа - по вкусу;
сыр плавленый - 400 г;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
масло сливочное - 20 г;
грибы вешенки - 300 г;
картофель - 7 шт.
Способ приготовления:

Грибной суп фото

Картофель нарезать (хотелось покреативить, нарезала соломкой и убедилась в том, что мне по душе все-таки кубиками).

Грибной суп фото

Картофель поставить вариться на средний огонь. Поставить сковороду на огонь.

Грибной суп фото

Тем временем нарезать грибы.

Грибной суп фото

Нарезать лук.

Грибной суп фото


Грибной суп фото


Грибной суп фото

Все пожарить на среднем огне.

Грибной суп фото

Нарезать сыр кубиками. Лучше все-таки взять мягкий.

Грибной суп фото

Добавить сыр к грибам. Накрыть крышкой, сыр должен расплавиться.

Грибной суп фото


Грибной суп фото

В молоко или остывший бульон примерно 100 мл, добавить 2 ч. л. муки, размешать до однородного состояния. Получится загуститель, при добавлении его в суп, нужно тщательно и быстро помешивать бульон, чтобы молоко не свернулось.

Грибной суп фото

Добавить все составляющие в бульон.

Грибной суп фото


Грибной суп фото

Посолить, поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ate4ka
ух ты, у каждого свой рецепт этого столь простого блюда ответить
AleksaBazdyreva
Люблю именно такой вариант, получается почти как крем-суп с кусочками грибов,и очень сытно. ответить
Беларусачка
Люблю грибной суп)) Прям захотелось) ответить
Пекарь007
Обожаю вешенки! Это должно быть очень вкусный суп. Обязательно попробую) ответить
AleksaBazdyreva
Думаю Вам понравиться, если очень любите грибы можно добавить их побольше) ответить
Katero
Сто лет не ела грибной суп. Насмотрелась, теперь хочу ))) ответить
AleksaBazdyreva
я тоже давно не ела, и решила приготовить) ответить
irisun4ik
вкусный ответить
AleksaBazdyreva
Очень) и очень сытный ответить
PandoraCat
Ммм слюнки текут ) ответить
Оставить свой комментарий