Рецепт: Творожная бабка с изюмом - с ванильным сахаром

Всех приветствую) Была на этих выходных у мамы в гостях и он запекла творожную бабку, мне она так понравилась, что я решила ее сама приготовить.
И так:
1 Для начала берем творог и хорошо его перетираем, сделать можно это самыми разнообразными способами, но я делала это в кухонном комбайне.

2. Пересыпаю творожную массу в отдельную миску и добавляю к творогу три куриных яйца, хорошо перемешиваю, но однородная консистенция получится не сразу.

3. Я высыпала полную пачку ванильного сахара, но можно и меньше. Хотя аромат на кухне стоял просто ошеломляющий.

4. Добавляем три ложки сахара - хватит с головой, так как бабка и так получается очень сладкой.

5. Добавляем соль.

6. Изюм высыпаем в отдельную емкость, далее кипятим воду и заливаем ею изюм. Ждем несколько минут (я ждала примерно 10) - сливаем с него воду, хорошо отжимаем и бросаем в миску к остальным ингредиентам.

Все хорошо перемешиваем.
9. Для начала нам нужно, определится с тем насколько густая приготовленная смесь. Если жидкая, то начинает с трех ложек манки (я бросала 5 - ть но это строго по желанию.

10. Все хорошо перемешиваем и выливаю в стеклянную фотрму, так как специальной у меня пока нет.

11. В разогретую духовку ставим на минут 15- 20, но опять все таки нужно следить за тем как только появится румяная корочка, сразу же вытаскиваем с духовки.

Я ждала пока бабка полностью остынет, тогда ее и нарезать и брать очень легко.
Вот и все)
Получился вот такой вот красавец:

Вкусно, нежно и ароматно)
Приятного аппетита и до скорых встреч!