Рецепт: Суп с фрикадельками - С лапшой

Любимый суп всей нашей семьи, готовила так его еще моя бабушка.
Подойдет такой суп и для детишек ОТ года.
Готовится легче простого, а набор ингредиентов до боли банальный НО какой вкус и аромат выходит в итоге, ммм, волшебство...
Вкус детства.

Первым делом ставим воду.

Далее шинкуем лук

Трем морковь на крупной терке

Нарезаем картофель кубиками.
Из фарша делаем фрикадельки

В фарш не добавляю ни яйца, ни соль. ни хлеб.
Тем временем как раз закипает вода и я отправлю вариться все овощи (лук, морковь, картофель)

Довожу овощи до полной готовности и закидываю фрикадельки

Тут же добавляю лавровый лист и зеленушку

Солю.
И довожу фрикадельки до готовности. У меня по времени это примерно 7 минут.
Добавляю лапшу и варю еще минуты 3-4(лапшу не довариваю) она дойдет после сама.
Снимаю с огня и даю фрикадельковому супу настоять минут 10.
И можно подавать к столу.
Мммм... Ароматный супчик готов.
Фрикадельки нежнейшие.
Вкусно как с таком, так и со сметаной, майонезом.

ツПриятного аппетита!ツ