Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем - с морковью

Любимая запеканка со школьных времен.
Отличная запеканка не только для взрослых но и для детского питания С года.
Нежная, вкусная.
Первым делом ставим отвариваться наш картофель.
Не забываем посолить!

Трем морковь на крупной терке и тушим на воде до полной готовности.

Далее обжариваем наш фарш(у меня свиной, самодельный)

Картофель мнем(я делаю пюре на воде)и добавляем яйцо.

Кладем первый слой в противень(картофельное пюре)

Вторым слоем выкладываем обжаренную морковь

Третий слой у нас мясной фарш

И завершающий слой опять картофельное пюре

Смазываем все сметанкой

И отправляем в духовку минут на 15, пока не появится корочка сметанная.
Картофельная запеканка с мясным фаршем и картофельным пюре готова.

Подавать слегка остывшей, иначе форму держать запеканке не станет.

ツПриятного аппетита!ツ