Рецепт: Скумбрия быстрого приготовления - с сыром и йогуртом, в микроволновке

И снова - здравствуйте!
Сегодня в моем рецепте речь пойдет о времени. Точнее - как его сэкономить, если его катастрофически не хватает, а кушать всем хочется, и не какой нибудь зловредный "фаст-фуд" а нормальную, домашнюю еду.
Тут нам на помощь приходит микроволновка, благо, она теперь есть практически в каждом доме. И конечно же, в ней можно очень быстро приготовить практически любое блюдо. Рыба - не исключение.
Итак, сегодня готовим быстрое, вкусное блюдо - скумбрию в микроволновке. Затрат по времени - минимум, пользы - максимум, учитывая еще и то, что рыбка готовится без использования какого-либо масла, с добавлением нежирного йогурта.
Перед приготовлением такого блюда необходимо вынуть скумбрию из морозилки как минимум за час.

У меня была охлажденная.
У рыбы удаляю голову, очищаю от внутренностей, тщательно мою, нарезаю на порционные кусочки.

Помещаю подготовленную рыбку в миску для СВЧ, затем готовлю специи.

Я взяла прованские травы и приправу для рыбы. Ну и конечно же немного соли (нет на фото).
Всыпаю специи в миску с рыбой.

Нарезаю болгарский перец небольшими брусочками.

Выкладываю нарезанный перец в миску с рыбой, добавляю йогурт.

Затем рву плавленный сыр на мелкие кусочки, выкладываю эти кусочки поверх содержимого миски.

Затем все перемешиваю.

Закрываю крышкой, помещаю в микроволновку, готовлю на максимальной мощности 10 минут.

Отлично сочетается с гарниром из картофеля или риса. Я же обожаю скумбрию как самостоятельное, полноценное блюдо.

Приятного аппетита!