Рецепт: Медовое печенье - Ароматное

Всем доброго времени суток!
Как было дело, что дома закончились все сладости к чаю, и муж попросил что то испечь. В холодильнике, признаюсь честно, был ассортимент продуктов не большой, решила лепить из того что было.
Результатом остались довольны все. Рецепт очень простой.
Берем 3 столовые ложки меда, если он у вас стоял в холодильнике, немного подогреть.
добавляем к меду сахар

добавляем соду и яйца

все хорошенько перемешиваем

кладем далее молотую корицу

и просеиваем муку

Замешиваем тесто. Оно должно получиться густым, но липнуть у рукам

противень застелаем пергаментной бумагой смазав ее немного маслом.
Выкладываем тесто руками, смачивая их каждый раз в воде

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 15 минут

Единственное что я не угадала, это размер шариков, можно было делать их в два раза меньше.
Но все равно, печенье очень ароматное, мягкое и вкусное. На следующий день также сохраняет свою мягкость.
По желанию можно присыпать сахарной пудрой или полить джемом.

Приятного всем аппетита!