Рецепт: Мраморный торт - в мультиварке
Ингредиенты:
мука - 400 гр.;
масло сливочное топленое - 50 гр.;
сливки 10-20% - 300 мл.;
сахарная пудра - 20 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
разрыхлитель теста - 4 гр.;
какао-порошок - 10 гр.;
шоколад молочный - 100 гр.;
орахис - 50 гр.;
молоко сгущенное - 100 гр.;
кокосовая стружка - 20 гр.
Способ приготовления:
мука - 400 гр.;
масло сливочное топленое - 50 гр.;
сливки 10-20% - 300 мл.;
сахарная пудра - 20 гр.;
сахар-песок - 150 гр.;
разрыхлитель теста - 4 гр.;
какао-порошок - 10 гр.;
шоколад молочный - 100 гр.;
орахис - 50 гр.;
молоко сгущенное - 100 гр.;
кокосовая стружка - 20 гр.
Мраморный торт приготовленный в мультиварке, это очень простой вариант бисквита, который 100 % получится такой, какой нужен именно Вам если добавлять строго все ингридиенты.
Для начала приготовим тесто для бисквита, для этого нужно будет смешать все сухие ингридиенты, влить 200 мл сливок и хорошо перемешать.
Далее, в микроволновке нужно растопить сливочное масло до мягкого состояния.
Добавляем масло в тесто.
Так же добавляем куриное яйцо, если тесто жидковатое, добавляем еще немного муки и хорошо перемешиваем доводя до массы как на оладьи.
Тесто делим на две части, одна часть остается неизменной, в другую добавляем какао и сахарную пудру.
Хорошо перемешиваем до однородного состояния теста.
Вот такое должно получиться тесто с добавляем какао.
Чашу мультиварки смазываем мягким сливочным маслом.
Выкладываем сначала тесто без какао, затем с добавляем какао-порошка, перемешивая вилкой до образования мраморного состояния.
Закрываем крышку, выпекаем один час при режиме выпечка.
Пока выпекается заготовка для торта приготовим шоколадную глазурь.
Для этого, плитку молочного шоколада ломаем на кусочки, добавляем 50 мл сливок и растапливаем на водяной бане.
Далее, как только услышим сигнал о готовности бисквита, открываем крышку и достаем бисквит с помощью лопаточки.
Даем остыть и разрезаем на три коржа.
Первый корж прослаиваем шоколадной глазурью и арахисом.
Закрываем слой вторым коржом.
Второй корж прослаиваем сгущенным молоком, сверху закрываем третьем коржом и отливаем торт шоколадной глазурью.
Сверху торт я украсила кокосовой стружкой, арахисом и пирожными(ежики, есть в моих рецептах "злобные ежики"), так же добавила декоративные свечи для праздников.
Торт готов! Приятного аппетита!
Для начала приготовим тесто для бисквита, для этого нужно будет смешать все сухие ингридиенты, влить 200 мл сливок и хорошо перемешать.
Далее, в микроволновке нужно растопить сливочное масло до мягкого состояния.
Добавляем масло в тесто.
Так же добавляем куриное яйцо, если тесто жидковатое, добавляем еще немного муки и хорошо перемешиваем доводя до массы как на оладьи.
Тесто делим на две части, одна часть остается неизменной, в другую добавляем какао и сахарную пудру.
Хорошо перемешиваем до однородного состояния теста.
Вот такое должно получиться тесто с добавляем какао.
Чашу мультиварки смазываем мягким сливочным маслом.
Выкладываем сначала тесто без какао, затем с добавляем какао-порошка, перемешивая вилкой до образования мраморного состояния.
Закрываем крышку, выпекаем один час при режиме выпечка.
Пока выпекается заготовка для торта приготовим шоколадную глазурь.
Для этого, плитку молочного шоколада ломаем на кусочки, добавляем 50 мл сливок и растапливаем на водяной бане.
Далее, как только услышим сигнал о готовности бисквита, открываем крышку и достаем бисквит с помощью лопаточки.
Даем остыть и разрезаем на три коржа.
Первый корж прослаиваем шоколадной глазурью и арахисом.
Закрываем слой вторым коржом.
Второй корж прослаиваем сгущенным молоком, сверху закрываем третьем коржом и отливаем торт шоколадной глазурью.
Сверху торт я украсила кокосовой стружкой, арахисом и пирожными(ежики, есть в моих рецептах "злобные ежики"), так же добавила декоративные свечи для праздников.
Торт готов! Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Василевская · 2016-11-09 13:08:48
Какое оформление красивое! Уверена, что тортик очень вкусный!
ответить