Рецепт: Печенье из овсяных хлопьев - На ряженке с черносливом, мягкое.

... Я бы назвала их скорее лепешками, чем печеньками ))

Эти овсяные "изделия" не будут хрустеть. Они получаются мягкими, плотными.

Итак, первым делом смешиваем ряженку с овсяными хлопьями и даём им настояться около 30 минут.

Яйца взбиваем с сахаром.

Чернослив моем и нарезаем на мелкие кусочки (как изюм). Добавляем к геркулесу с ряженкой. Туда же отправляем взбитые яйца.

Вводим муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто. Оно будет как сметана.

Я решила залить тесто в силиконовые формочки.

Кроме того, выложила часть теста столовой ложкой на противень, на антипригарный коврик.

Далее отправляем заготовки в духовку разогретую до 200*С на 20-25 мин. Время выпекания зависит от толщины изделия.
Выпекаем до румяного цвета.

Получаются вкусно. Моим сладкоежкам пришлись по душе )

В разрезе...

Приятного аппетита !