Рецепт: Бисквитные пирожные с заварным кремом и клубничным джемом в баночке - в духовке
Ингредиенты:
мука - 300 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
сливки - 200 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 100 гр.;
какао-порошок - 15 гр.;
соль - по вкусу;
арахис - 20 гр.;
заварной крем - 100 гр.;
джем клубничный - 100 гр.;
шоколадная стружка - 20 гр.
Способ приготовления:
мука - 300 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
сливки - 200 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 100 гр.;
какао-порошок - 15 гр.;
соль - по вкусу;
арахис - 20 гр.;
заварной крем - 100 гр.;
джем клубничный - 100 гр.;
шоколадная стружка - 20 гр.
Бисквитные пирожные с заварным кремом и клубничным джемом в баночке очень вкусный и в то же время необычный десерт, готовится в два этапа, сначала нужно будет испечь хрустящий бисквит, далее будем формировать пирожные выкладывая порционно в баночки.
Для приготовления бисквита нам понадобится мука, мягкое сливочное масло, куриное яйцо, сахар и соль по вкусу.
Соединяем необходимые ингридиенты, добавляем сливки и какао, хорошо перемешиваем доводя до однородной, шоколадной массы.
Очень важно какао добавить в последний момент, тогда тесто приобретет мраморный оттенок.
На противень расстилаем пергаментную бумагу и выкладываем на нее тесто, разравнивая.
Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем хрустящий бисквит 20 минут.
После того, как бисквит будет готов, достаем его из духовки, даем остыть.
Далее, ломаем бисквит на мелкие кусочки.
Начинаем формировать пирожные выкладывая порционно в баночки.
На дно кладем клубничный джем.
Вторым слоем выкладываем ломанный бисквит и арахис.
С помощью кондитерского шприца, сверху кусочков бисквита, выдавливаем заварной крем.
Посыпаем шоколадной крошкой.
Готовые пирожные отправляем в холодильник на 30-40 минут для того, чтобы бисквит пропитался кремом и джемом.
Бисквитные пирожные с заварным кремом и клубничным джемом готовы!
Приятного аппетита!
Для приготовления бисквита нам понадобится мука, мягкое сливочное масло, куриное яйцо, сахар и соль по вкусу.
Соединяем необходимые ингридиенты, добавляем сливки и какао, хорошо перемешиваем доводя до однородной, шоколадной массы.
Очень важно какао добавить в последний момент, тогда тесто приобретет мраморный оттенок.
На противень расстилаем пергаментную бумагу и выкладываем на нее тесто, разравнивая.
Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем хрустящий бисквит 20 минут.
После того, как бисквит будет готов, достаем его из духовки, даем остыть.
Далее, ломаем бисквит на мелкие кусочки.
Начинаем формировать пирожные выкладывая порционно в баночки.
На дно кладем клубничный джем.
Вторым слоем выкладываем ломанный бисквит и арахис.
С помощью кондитерского шприца, сверху кусочков бисквита, выдавливаем заварной крем.
Посыпаем шоколадной крошкой.
Готовые пирожные отправляем в холодильник на 30-40 минут для того, чтобы бисквит пропитался кремом и джемом.
Бисквитные пирожные с заварным кремом и клубничным джемом готовы!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
caidaokitchen · 2016-11-05 15:58:01
Бокалы, тут нужны не баночки, а бокалы широкие коньячные или для маргариты, конусные. Вот тогда было бы неотразимо не только в самом рецепте, но и во внешнем виде!
ответить
persitskaya · 2016-11-06 09:47:04
Спасибо за совет, а следующий раз обязательно так и сделаю. Готовила в баночках, так как данный десерт был предназначен для родственников, везли в соседний город, а этом случае баночки очень выручают:)
ответить