Маффины из гречневой муки


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-11-05
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Маффины из гречневой муки - с изюмом

Ингредиенты:
мука гречневая - 1 ст.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - на кончике ножа;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 1 ст.л.;
молоко - 1 ст.;
изюм - по вкусу
Способ приготовления:
Мне нравится экспериментировать с различными видами муки. Не так давно, мне на глаза попалась гречневая мука, что из нее можно приготовить я понятия не имела, но муку купила! Полазив в интернете, рецептов, из гречневой муки, кроме гречневого хлеба, я не нашла. Поэтому стала рецепты придумывать сама. Первыми были маффины, но я их испекла без изюма. Сегодня же маффины с изюмом, поэтому изюм моем и заливаем горячей водой.

Маффины из гречневой муки фото

Гречневую муку смешиваем с солью и содой.

Маффины из гречневой муки фото

Разбиваем яйцо.

Маффины из гречневой муки фото

добавляем растительное масло.

Маффины из гречневой муки фото

Вливаем молоко.

Маффины из гречневой муки фото

И вымешиваем тесто. Тесто получается как хорошая сметана.

Маффины из гречневой муки фото

Добавляем изюм.

Маффины из гречневой муки фото

Тесто перемешиваем и раскладываем в формочки.

Маффины из гречневой муки фото

Маффины я выпекала в микроволновке на программе СВЧ+ гриль 600W 7 минут.

Маффины из гречневой муки фото

Получился вкусный и полезный завтрак или перекус.

Маффины из гречневой муки фото



Время приготовления: 7 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Интересный рецепт, никогда не пробовала ничего из гречневой муки. Кукурузную только недавно впервые купила, теперь можно будет и гречневую купить на пробу ответить
Gotja
Всё когда- то бывает первый раз! Кукурузную купили, возможно и гречневая понравится! ответить
ИньЯнь
Гречневую муку ни разу не пробовала. А надо бы! А на вкус маффины как? ответить
Gotja
Моим домашним маффины понравились, немного напоминает молочную, гречневую кашу. ответить
Оставить свой комментарий