Суши-торт


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2016-11-05
Рецепт понравился: 59

Рецепт: Суши-торт - необычный праздничный салат

Ингредиенты:
лосось малосоленый - 250 гр;
рис круглозерновой - 0,5 ст;
морковь - 2 шт;
укроп - 1 ст.л;
лук зеленый - 2 ст.л;
авокадо - 1 шт;
яйца куриные - 3 шт;
майонез - 50 гр;
огурцы - 1 шт;
кунжут - 1 ч.л;
рисовый уксус - 20 гр;
соль сахар по вкусу - 0,5 ч.л;
масло растительное - 1 ст.л
Способ приготовления:
Предлагаю вашему вниманию салат - торт а-ля суши.

Суши-торт фото

Подготовить набор продуктов

Суши-торт фото

Заранее отварить рис как для суши. Пол стакана риса промыть холодной водой, до светлых вод. Залить рис чуть больше пол стакана воды, поставить на сильный огонь. Когда вода выкипит до уровня риса, огонь отрегулировать до минимального, рис накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут. Затем огонь отключить. В микроволновке подогреть рисовый уксус с солью и сахаром. Влить смесь в рис и аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Остудить.
Морковь натереть на крупной терке и поджарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить
Рыбку нарезать тонкими пластинками
Отварные яйца и авокадонарезать кубиком
Зелень измельчить

Суши-торт фото

В качестве разьемной формы я использовала самодельное кольцо из фольги. Первым слоем выложить рис

Суши-торт фото

Поверх риса "нарисовать" сеточку из майонеза

Суши-торт фото

Сверху уложить тонкие ломтики рыбы

Суши-торт фото

Сверху рыбу, сеточку из майонеза, посыпать рубленной зеленью

Суши-торт фото

Выложить авокадо

Суши-торт фото


и рубленный яйца. Снова нанести сеточку из майонеза

Суши-торт фото

Верх салата украсить морковью и огурцом. Посыпать при желании кунжутом. При подаче салат- торт освободить от кольца из фольги

Суши-торт фото



Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
как красиво вы ее украсили ! ответить
Люба Райс
не могу глаз отвезти)) это очень красиво. ответить
Katero
Очень красиво! Для праздничного стола просто супер вариант! ответить
Тать-я-на
Даже страшно не хочется "рушить" такую красоту.) ответить
yanochka617
Очень красиво. А украшено, просто супер. ответить
trav-olga
Очень красиво ) ответить
milagra200886
Отличная идея! Ещё бы чипсы нори проложить - сказка! ответить
vasilina91
Выглядит просто шикарно!!!!! А о вкусноте сие творения даже не сомневаюсь!!! ответить
malena0178
Очень шикарно ответить
Пекарь007
Невероятная красота!) И форма из фольги у Вас такая красивая получилась, такая ровная ответить
Nastenka25
Красота) ответить
Grettchen
Прекрасно! И внешний вид, и сочетание продуктов! ответить
Sonya 31
Очень красиво, вкусно и интересно. А оформлено просто великолепно) ответить
Рагнеда
Обалдеть! Огурчики очень красиво на финальном фото смотрятся! ответить
yalta.pusya
Ничего себе- какая красота! ответить
irisun4ik
восхитительный тортик ответить
Ate4ka
очень красиво и должно быть безумно вкусно ответить
Katushka
Потрясающе! ответить
Tatt
Интересно как! ответить
Lyubov16
Просто чудо:)) ответить
Gotja
Какая красота! Оформление великолепное, все так ровно и аккуратно нарезано! ответить
kulinarochka
Нет слов, подача шикарная! ответить
ИньЯнь
Очень-очень красиво! И вкусно! ответить
juliapro81
Такого я ещё не видела, не то что не пробовала! Класс! ответить
Анна 90
Вот - это супер идейка, а исполнение шикарное)) ответить
volcko
Отличная идея. Торт для худеющих. ответить
aleftinoshca
чувствуется рука мастера! ответить
eva
Подача супер) ответить
kat34
красотища ответить
metamorfose
Сказать шикарно - ничего не сказать:) ответить
Lenok34
Очень красиво получилось. А я формы с тортов беру))) ответить
kolibri3335
Вот это красотища! ответить
nastya23
Супер! Очень красиво! ответить
Оставить свой комментарий