Рецепт: Салат "Кудрявый" - очень сытный!

И снова здравствуйте! Наверное, все люди на земле любят салаты. Кто-то овощные, кто-то мясные, кто-то с майонезом, а кто-то с маслом. Я просто обожаю салаты, готовлю их достаточно часто. Сегодня муж попросил сделать салат из печени, который я называю «Кудрявый». Поделюсь его рецептом с вами.

Для начала отвариваем картофель и яйца. Остужаем и очищаем.

Печень отвариваем. Остужаем и натираем на мелкой терке. У меня печень свиная, но можно использовать любую. Особенно нежным салат получается, если использовать куриную печень или печень кролика.

Берем блюдо, на котором будем делать салат. Делаем первый слой. Для этого на средней терке натираем картофель и смазываем слой майонезом.

Второй слой – печень. Этот слой немного солим и также смазываем майонезом.

Третий слой – яйца. Натираем и смазываем майонезом.

Четвертый слой – снова печень с майонезом и немного чеснока. Я все сначала перемешала, а потом размазала на салат.

Теперь делаем наш салат кудрявым, для этого натираем на мелкой терке твердый сыр и посыпаем салат.

Добавляем немного зелени и наш салат готов. Оставляем его минут на 30 в холодильнике для пропитки и можно кушать.

Салат получается очень нежным и сытным!
Время приготовления, без учета варки печени, картофеля и яиц - 15 минут.
Приятного всем аппетита!