Рецепт: Сырники - простые, полезные и диетические

Эти сырники подойдут тем, кто избегает использования сахара в блюдах. Такие сырники делают сладкими яблоки, одновременно придавая им приятный фруктовый привкус. И, традиционно, никакой муки, никакого обжаривания!

Для сырников нам понадобятся два крупных сладких яблока У меня были яблоки сорта "Богатырь") и две пачки (по 180 грамм каждая) обезжиренного творога.

У яблока удаляем сердцевину с косточками и нарезаем его на овощерезке или натираем его на крупной терке. Шкурку яблока можно не очищать, так как она все равно не будет чувствоваться после выпечки сырников.

Добавляем к натертым яблокам творог и одно свежее куриное яйцо. Сахара сюда добавлять не надо - яблоко и так даст нужное количество сладости. Конечно, очень сладкими такие сырники не будут, но это все-таки лучше, чем совсем ничего.

Замешиваем творожное тесто и лепим из него небольшие круглые сырники. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, чтобы избежать дополнительного использования масла при запекании.

Отправляем сырники в духовку на сорок минут при температуре 200 градусов.

Готовые сырники можно подавать как горячими, так и холодными - они вкусны и в том, и в другом виде, особенно, если угощаться ими с чашечкой горячего кофе или чая без сахара.

Приятного аппетита!