Рецепт: Фаршированные шляпки грибов - под сырной корочкой
Ингредиенты:
шампиньоны - 300-400 гр;
фарш - 300 гр;
сыр твердый - 150 гр;
зелень - 1 пучок
Способ приготовления:
шампиньоны - 300-400 гр;
фарш - 300 гр;
сыр твердый - 150 гр;
зелень - 1 пучок
Фаршированные шляпки шампиньонов мясным фаршем, грибами и сыром.✔Грибы вымоем, обсушим и аккуратно отделим ножки грибов от шляпок руками или чайной ложкой.✔В фарш добавим специи и обжарим на сковороде до полу готовности.✔Ножки грибов мелко нарежем и отправим обжариваться к фаршу.✔Зелень мелко нашинкуем.✔Сыр натрем на крупной терке.✔Все ингредиенты для начинки перемешаем.
✔В каждую шляпку гриба уложим начинку.У меня остался фарш и я полностью засыпала им грибы и сверху еще посыпала сыром.Убираем наше блюдо в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов, на 20-30 минут.Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
✔В каждую шляпку гриба уложим начинку.У меня остался фарш и я полностью засыпала им грибы и сверху еще посыпала сыром.Убираем наше блюдо в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов, на 20-30 минут.Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: