Рецепт: Свекольные котлетки - с мукой

Доброго времени суток, дорогие друзья!
Решила первый раз приготовить свекольные котлеты. Свеклу я не очень люблю на вкус. Но для диеты нужно, да и полезная она. Так как я ее люблю есть в виде салата с изюмом, то добавила в эти котлеты "изюминку".
Итак, для начала необходимо отварить свеклу. У меня была свекла средней величины. Свеклу чистим.

Затем свеклу измельчаем на средней или мелкой терке. тарелки у меня стеклянные прозрачные. Поэтому вот как-то так получается.

Сначала я хотела добавить обычный творог. Но передумала и использовала для рецепта сырок с изюмом.

Творожный сырок немного разминаем отдельно.

Затем перемешиваем его со свеклой.

Маргарин необходимо растопить. Добавить к свекле.

Добавить яйцо. Перемешать.

Добавить немного молока.

Все ингредиенты хорошо перемешать.
После этого добавляем понемногу манную крупу, постоянно размешивая.

Добавляем муки, постепенно размешивая. Получится как тесто на оладьи. И готовим как оладьи.

И, конечно же, солим.

Я решила попробовать приготовить часть котлет в духовке, а часть обжарила на сковороде.

И те, и другие котлетки получились вкусными. Только те, что на сковороде получились более сочными и жирными. Кому как нравится.

Котлеты свекольные получились очень вкусные. Я их подавала на стол с плавленым сыром. Вкус необычный. Вполне съедобно и очень вкусно.

Теперь буду чаще готовить свекольные котлетки и пробовать новые вкусы.
Время приготовления этих изумительных котлеток без учета варки свеклы будет примерно 30 минут. Общее время - 70 минут.
Ну а стоимость порции из двух котлеток будет около 14 рублей.
Приятного аппетита!