Рецепт: Фрикадельки в томатно-сметанном соусе - "по-домашнему"

Фрикадельки с подливой это обычное повседневное блюдо, которое не требует много времени для приготовления. В этом блюде мы ничего не обжариваем, поэтому получается оно более диетическим и полезным.
Берём 400 гр говяжьего фарша, солим, перчим по вкусу. Фарш можно взять любой.

яйцо и луковицу измельчаю в измельчителе

Добавляю к фаршу и хорошо вымешиваю.

Леплю фрикадельки, наливаю в кастрюлю полтора стакана воды и довожу до кипения, солю.

кидаю в кипящую воду фрикадельки по одной, не торопясь.

Варю минут 10. Добавляю томатную пасту и сметану. Также можно добавить в подливу чеснок, сахар, другие приправы, которые вы любите. Варю еще 5 минут.

Развожу маленькую ложку муки в трети стакана холодной воды. И ввливаю смесь в кастрюлю с фрикадельками.

Варю на мальком огне ещё 5 минут, помешивая. Наши фрикадельки готовы. Их можно подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита.