Рецепт: Котлеты на овощной подушке в мультиварке - по-домашнему
Ингредиенты:
фарш говяжий - 200 г;
фарш гусиный - 200 г;
картофель - 5 шт;
тыква - 200 г;
томаты - 200 г;
капуста белокочанная - 200 г;
лук репчатый - 3 шт;
морковь - 3 шт;
батон нарезной - 2 кусочка;
перец красный молотый - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
фарш говяжий - 200 г;
фарш гусиный - 200 г;
картофель - 5 шт;
тыква - 200 г;
томаты - 200 г;
капуста белокочанная - 200 г;
лук репчатый - 3 шт;
морковь - 3 шт;
батон нарезной - 2 кусочка;
перец красный молотый - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Как известно, мясо хорошо сочетается с овощами. Поэтому сегодняшний ужин - котлеты из смеси говяжьего и гусиного фарша с овощами, которые есть в наличии. Фарш домашний
нарезаем лукбатон замочить в молокев фаршу добавляем лук, перец красный и черный, размоченный батон, сольперемешиваем и формуем котлетки.
В чашу мультиварки укладываем слоями помидоркикартофель, порезанный средними кубиками, чуть-чуть солимморковь, нарезанную крупными брусочкамитыкву, нарезанную, как и картошка, кубикамилистья капустыа сверху устанавливаем чашу с котлетками, которую я забыла сфотографировать :(. Закрываем крышку и устанавливаем режим "Мультиповар" на 1 час. Овощи пропитались жиром котлет и получились очень мягкими и ароматными. Перед подачей я посыпала блюдо замороженной петрушкой.
нарезаем лукбатон замочить в молокев фаршу добавляем лук, перец красный и черный, размоченный батон, сольперемешиваем и формуем котлетки.
В чашу мультиварки укладываем слоями помидоркикартофель, порезанный средними кубиками, чуть-чуть солимморковь, нарезанную крупными брусочкамитыкву, нарезанную, как и картошка, кубикамилистья капустыа сверху устанавливаем чашу с котлетками, которую я забыла сфотографировать :(. Закрываем крышку и устанавливаем режим "Мультиповар" на 1 час. Овощи пропитались жиром котлет и получились очень мягкими и ароматными. Перед подачей я посыпала блюдо замороженной петрушкой.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2018-06-24 17:29:48
как аппетитно! интересный рецепт, попробую в своей Редмонд приготовить, обычно все новые рецепты отлично получаются
ответить