Рецепт: Суп из плавленных сырков - с укропчиком

Ингредиенты:
сыр плавленый - 2 шт.;
картофель средний - 4 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
репчатый лук (средняя луковица) - 1 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Способ приготовления:

Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом легкого супчика - из плавленных сырков. Суп очень просто и быстро готовиться. Готовлю я его обычно в небольшой кастрюльке, так скажем "на разок", под настроение. Кастрюлю беру приблизительно 1,75 л или 2 л.
1. Итак, наливаем пол кастрюли свежей профильтрованной воды и ставим на огонь. В это время моем, чистим и режем картофель.

суп из сырка

Отправляем картофель в закипевшую воду.

суп из сырка

2. Затем моем, чистим и трем на терке морковку.

суп из сырка

Режем средними дольками лук.

суп из сырка

Всё также отправляем в кастрюлю, ждем пока закипит и варим минут 10-15.

суп из сырка

3. Наш плавленный сырок режем кубиками

суп из сырка

и добавляем в кастрюлю. Сырок должен полностью расплавиться. Солим, перчим и варим ещё 10 минут от момента закипания.
4. Наш супчик готов, при подаче на стол посыпаем мелко порезанным укропчиком.

суп из сырка