Добавить рецепт
БессоногаРоссия, Шахты
Репутация: +20514Все рецепты автора: 730
Дата публикации: 2016-11-09
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Салат из красной фасоли - Ни одно застолье на работе не обходилось без этого сочного ,острого салата.
Ингредиенты:
фасоль красная - 200 гр.;
лук белый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 200 гр;
чеснок - 2 зубка;
томатная паста - 100 гр;
масло растительное - 50 гр;
зелень сельдерея - 50 гр.;
перец красный острый молотый - треть чайной ложки;
огурцы маринованные - 2 шт.
Способ приготовления:
фасоль красная - 200 гр.;
лук белый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 200 гр;
чеснок - 2 зубка;
томатная паста - 100 гр;
масло растительное - 50 гр;
зелень сельдерея - 50 гр.;
перец красный острый молотый - треть чайной ложки;
огурцы маринованные - 2 шт.
Салат малозатратный, но очень вкусный, нежный, острый и сочный . В холодильнике может после праздника постоять три, четыре дня, Но обычно съедается. Продукты для салата(забыла добавить красный острый перец)
Мелко режем огурцы.
Добавляем в фасоль.
Режем соломкой капусту и хорошо натираем её, что бы стала мягкой.
Лук я люблю белый с салатах, он очень сочный и сладкий. Режем перьями.
Выдавливаем два зубка чеснока, если любите чеснок, то можно и больше. Режем зелень:сельдерей или петрушку.
Солим немного, добавляем подсолнечное масло, хорошо вымешиваем.
Мелко режем огурцы.
Добавляем в фасоль.
Режем соломкой капусту и хорошо натираем её, что бы стала мягкой.
Лук я люблю белый с салатах, он очень сочный и сладкий. Режем перьями.
Выдавливаем два зубка чеснока, если любите чеснок, то можно и больше. Режем зелень:сельдерей или петрушку.
Солим немного, добавляем подсолнечное масло, хорошо вымешиваем.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
