Рецепт: Салат с курицей и грибами - с йогуртом

Салат с курицей и грибами.

✔Куриную грудку отварим до готовности и остудим.
Время варки зависит от размера грудки. Грудку лучше опускать в кипящую воду, так мясо будет сочным.

✔Грибы вымоем, обсушим и нарежем пластинами.

✔Лук очистим и мелко нашинкуем.

✔Морковь вымоем, обсушим и натрем на крупной терке.

✔Грибы, лук и морковь обжарим на сковородке до мягкости.

✔Яйца куриные сварим вкрутую, остудим и натрем на крупной терке и добавим в салат.

✔Зелень мелко нашинкуем,

добавим специи в заправку из натурального йогурта или сметаны.

✔Все хорошо перемешаем.

На праздничный стол салат можно уложить слоями, промазав каждый слой заправкой, а сверху украсить по желанию.