Рецепт: Макароны по-флотски - по-домашнему

Здравствуйте, дорогие читатели!
Макароны по-флотски - одно из любимых блюд мужа.

Для начала нам надо отварить макароны в подсоленной воде. Но далее воду не сливаем, она нам пригодится. Пока макароны будут готовиться, я делаю соус. Лук нарезаем кубиками и поджариваем на растительном масле до прозрачности.

К луку отправляем фарш и тушим вместе около 5 минут, помешивая.

Помидор моем и натираем на крупной терке (кожура с помидора таким образом останется в руке, а сама мякоть помидора натирается). Добавим к нашему фаршу.

Добавляем итальянские травы.

А сейчас время добавить воду, в которой варились макароны, примерно 2-3 черпака.

Макароны процедим и отправим их к соусу, хорошо перемешаем. И только теперь попробуем на соль, по надобности добавим соль.

Приятного аппетита!