Рецепт: Напиток "Витаминный" - с травами и сушеными яблоками

С приближением зимы, когда на улице переменчивая погода, наш организм как никогда подвержен различным вирусным и простудным заболеваниям. И чтобы защитить себя и своих близких от подобных недугов, необходимо насыщать организм витаминами. К примеру, пить свежевыжатые соки, компоты или вот такой витаминный напиток. Он не только насытит организм полезными веществами, но и отлично утолит жажду.

Первым делом подготовим емкость, в которой будем готовить напиток. К примеру, удобно его делать в банке. Я взяла 2-литровую. Хорошенько моем ее с помощью моющего средства и соды, затем стерилизуем над паром. Засыпаем в нее хорошо промытые сушеные травы и плоды. Я взяла сушеные яблоки, шиповник, листья облепихи и чабрец (все было собрано летом-осенью собственноручно).

Засыпаем все сахаром (сахара на ваше усмотрение можно взять меньше или отказаться от него совсем)

и заливаем крутым кипятком так, чтобы вода полилась через верх. А чтобы горячая вода не убежала на пол, держим наготове полотенце. Затем напиток закрываем плотной крышкой. Вытираем лишнюю влагу и слегка вертим банку, чтобы разошелся сахар.

Укутываем наш напиток, чтобы тепло держалось как можно дольше, используя одеяло или старые полотенца. У меня с недавних пор на кухне поселилась вот такая мадам-грелка для этих целей.

Оставляем напиток в покое на сутки, до полного остывания воды. Открываем банку, процеживаем через марлю и пьем напиток в течение дня.
Вкус у напитка насыщенный и интересный: сладко-кислый с легкой, едва ощутимой горчинкой.
Все компоненты очень хорошо "дружат" между собой, дополняя друг друга. В каждом глотке чувствуются нотки и шиповника, и яблок. Интересно оттеняют их чабрец и листья облепихи.

Время приготовления указано без учета настаивания