Рецепт: Чизкейк - по немецкий с пудингом!

Добрый вечер.
Сегодня расскажу немецкий рецепт чизкейка без теста. Можно сказать, даже диетический, если бы не масло.
Мне такой чизкейк очень нравиться, да и дети его хорошо едят.

Итак начнем. Масло сливочное смешать с сахаром и растопить на медленном огне.

Яйца смешиваем с творожной массой до полного растворения яиц. Я делаю это вилкой.

Добавим пудинг из пачки, можно брать с любым вкусом и даже с шоколадным:). В этот раз я взяла со сливочным вкусом.

Далее добавляем разрыхлитель и сок лимона, если его нет то чуточку уксуса 5%. Начнется бурная реакция.

И теперь добавляем манку. Хорошо перемешиваем.

И соединяем с маслом. Опять хорошо перемешиваем!

Форму застелаем пекаркой бумагой и выливаем туда тесто. Сверху кидаем красную смородину. Она придаст чизкейку кислинку. Но можно и без ягод. Тоже будет вкусно.

Выпекаем при 180 градусах 35 минут.

Посыпаем сахарной пудрой и немецкий чизкейк готов. Его можно есть как горячий твк и холодный. Мне больше нравится такой чизкейк холодный, но с горячим чаем или кофе.

Приятного аппетита!