Рецепт: Хлеб с чесноком и пряными травами - "Солнышко" в духовке
Ингредиенты:
тесто дрожжевое не сдобное - 1 кг.;
чеснок - 4 зубчика;
душица сушеная (орегано) - 1 ст.л.;
базилик сушеный - 1 ст.л.;
укроп сушеный - 1 ст.л.;
масло растительное - 0,5 ст.
Способ приготовления:
тесто дрожжевое не сдобное - 1 кг.;
чеснок - 4 зубчика;
душица сушеная (орегано) - 1 ст.л.;
базилик сушеный - 1 ст.л.;
укроп сушеный - 1 ст.л.;
масло растительное - 0,5 ст.
Я любитель печь хлеб, булочки, печенье и прочие вкусности из теста! Нравится осваивать новые рецепты. Вот и сегодня у меня, новый для меня, вид хлеба. Чесночный хлеб я уже пекла, но по другому рецепту. Тесто, самое простое, вода, соль, дрожжи и мука. Первым делом, в тарелку насыплем все пряные травки.
Чеснок можете взять по вкусу, я взяла очень большие зубчики.
Чеснок мелко порезать и смешать с травками.
добавить растительное масло, все перемешать.
Тесто разделить на три, равные, части.
Форму, у меня сковорода, смазать маслом, тесто раскатать в лепешку, выложить в форму и смазать, половиной, чесночной смеси.
Раскатать вторую лепешку и так же смазать смесью.
Закрыть все третьей лепешкой. Стаканом отметить середину лепешки.
Острым ножом разрезать лепешки на сегмента.
Каждый сегмент закрутить, вокруг своей оси, два раза.
Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место, для расстойки.
Выпекать при t200* в течении 30 минут.
Хлеб смазать маслом и дать отдохнуть.
Время, без учета расстойки.
Чеснок можете взять по вкусу, я взяла очень большие зубчики.
Чеснок мелко порезать и смешать с травками.
добавить растительное масло, все перемешать.
Тесто разделить на три, равные, части.
Форму, у меня сковорода, смазать маслом, тесто раскатать в лепешку, выложить в форму и смазать, половиной, чесночной смеси.
Раскатать вторую лепешку и так же смазать смесью.
Закрыть все третьей лепешкой. Стаканом отметить середину лепешки.
Острым ножом разрезать лепешки на сегмента.
Каждый сегмент закрутить, вокруг своей оси, два раза.
Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место, для расстойки.
Выпекать при t200* в течении 30 минут.
Хлеб смазать маслом и дать отдохнуть.
Время, без учета расстойки.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Opalescent · 2016-11-15 22:09:19
только увидела вот эти завертушечки с начинкой, и уже отщипнуть захотелось от хлебушка-то))
ответить