Картофель запеченый с шампиньонами


Репутация: +195
Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2016-11-12
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Картофель запеченый с шампиньонами - в сметане в духовке

Ингредиенты:
картофель средний - 7-8 шт;
шампиньоны - 500 гр;
лук репчатый - 2 шт;
сметана - 250 гр;
паприка молотая - 1 ч.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу
Способ приготовления:
Я очень люблю грибы, особенно шампиньоны! В духовке со сметаной получается блюдо очень нежным и вкусным.

Картофель запеченый с шампиньонами фото



1. Разогреваем сковородку с растительным маслом и жарим лук до золотистого цвета. После прожарки выкладываем лук в глубокую и емкую тару.

Картофель запеченый с шампиньонами фото

2. Моем, разрезаем шампиньоны и жарим на оставшемся масле после лука.

Картофель запеченый с шампиньонами фото

Картофель запеченый с шампиньонами фото

3. К луку добавляем сметану

Картофель запеченый с шампиньонами фото

4. Добавляем жаренные грибы

Картофель запеченый с шампиньонами фото

5. Добавляем ложку паприки

Картофель запеченый с шампиньонами фото

6. Ч. л соли без горочки. (во время жарки я не добавляла соли, добавляю только в сметанную массу)

Картофель запеченый с шампиньонами фото

По вкусу можете еще какие нибудь приправы добавить.
Я еще добавила смесь перцев, розмарин и тмин.

Картофель запеченый с шампиньонами фото

7. Чистим, режем на кубики среднего размера картофель и выкладываем в противень

Картофель запеченый с шампиньонами фото

8. Картофель тщательно перемешиваем со сметаной с грибами

Картофель запеченый с шампиньонами фото

9. Готовим в духовке в течение 35 минут при 180 градусах.

Картофель запеченый с шампиньонами фото


Все очень просто и вкусно, приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ate4ka
мммм, вкусняшка! ответить
Пекарь007
Очень люблю грибы, хоть лесные, хоть покупные)) Особенно с картошечкой. Это очень вкусно ответить
Оставить свой комментарий