Рецепт: Картофель запеченый с шампиньонами - в сметане в духовке

Я очень люблю грибы, особенно шампиньоны! В духовке со сметаной получается блюдо очень нежным и вкусным.

1. Разогреваем сковородку с растительным маслом и жарим лук до золотистого цвета. После прожарки выкладываем лук в глубокую и емкую тару.

2. Моем, разрезаем шампиньоны и жарим на оставшемся масле после лука.

3. К луку добавляем сметану

4. Добавляем жаренные грибы

5. Добавляем ложку паприки

6. Ч. л соли без горочки. (во время жарки я не добавляла соли, добавляю только в сметанную массу)

По вкусу можете еще какие нибудь приправы добавить.
Я еще добавила смесь перцев, розмарин и тмин.

7. Чистим, режем на кубики среднего размера картофель и выкладываем в противень

8. Картофель тщательно перемешиваем со сметаной с грибами

9. Готовим в духовке в течение 35 минут при 180 градусах.

Все очень просто и вкусно, приятного аппетита!