Рецепт: Творожное печенье "Поцелуйчики" - "нежное и съедается быстро"
Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 г;
творог - 400 г;
спред - 100 г;
сахар-песок - 150 г
Способ приготовления:
мука пшеничная - 400 г;
творог - 400 г;
спред - 100 г;
сахар-песок - 150 г
Печенье "Поцелуйчики" готовится быстро, потому что легко готовить. Печенье "Поцелуйчики" съедается быстро, потому что это вкусно.
Для приготовления такого печенья нужно минимум продуктов: мука, творог, сахар, спред (можно сливочное масло, маргарин).
Спред я использую в выпечке чаще, потому что это дешевле, а на качество продукта не сказывается.
Насыпаю муку в миску, добавляю размягченный спред
Перетираю все в крошку.
Добавляю творог (у меня 9-%ный, но можно любой, только тогда нужно варьировать количество муки).
Смешиваю и скатываю из теста колобок (тесто податливо, пластичное).
В тарелку насыпаю сахарный песок.
Из теста при помощи скалки раскатываю пласт и вырезаю кружки (я это делаю при помощи кружки).
Каждый кружок обмакиваю в сахар с одной стороны, как бы вдавливая, чтобы крупинки сахара прикрепились к тесту.
Сворачиваю кружок пополам и тоже макаю в сахар.
Сворачиваю половинку пополам, то есть получилась четвертика круга, и кладу на противень который застелила силиконовым ковриком. Использую силиконовый коврик в основном для того, чтобы дольше сохранить противень в первозданном состоянии.) Противень с заготовками "Поцелуйчиков" ставлю в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекаю до румяности, минут 10, и выкладываю печенье на блюдо.
Остывает печенье тоже быстро, поэтому можно наливать чай и приступать к чаепитию.
Вот так готовится вкусное, нежное, творожное печенье с красивым названием "Поцелуйчики". Я не знаю кто и почему так назвал печенье, но мне кажется это название оно получило, потому что тесто прислоняется к сахару, как бы делая поцелуй.
Приятного всем Вам чаепития!
Стоимость указана для всего количества приготовленного печенья, а получилось его почти килограмм.
Для приготовления такого печенья нужно минимум продуктов: мука, творог, сахар, спред (можно сливочное масло, маргарин).
Спред я использую в выпечке чаще, потому что это дешевле, а на качество продукта не сказывается.
Насыпаю муку в миску, добавляю размягченный спред
Перетираю все в крошку.
Добавляю творог (у меня 9-%ный, но можно любой, только тогда нужно варьировать количество муки).
Смешиваю и скатываю из теста колобок (тесто податливо, пластичное).
В тарелку насыпаю сахарный песок.
Из теста при помощи скалки раскатываю пласт и вырезаю кружки (я это делаю при помощи кружки).
Каждый кружок обмакиваю в сахар с одной стороны, как бы вдавливая, чтобы крупинки сахара прикрепились к тесту.
Сворачиваю кружок пополам и тоже макаю в сахар.
Сворачиваю половинку пополам, то есть получилась четвертика круга, и кладу на противень который застелила силиконовым ковриком. Использую силиконовый коврик в основном для того, чтобы дольше сохранить противень в первозданном состоянии.) Противень с заготовками "Поцелуйчиков" ставлю в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекаю до румяности, минут 10, и выкладываю печенье на блюдо.
Остывает печенье тоже быстро, поэтому можно наливать чай и приступать к чаепитию.
Вот так готовится вкусное, нежное, творожное печенье с красивым названием "Поцелуйчики". Я не знаю кто и почему так назвал печенье, но мне кажется это название оно получило, потому что тесто прислоняется к сахару, как бы делая поцелуй.
Приятного всем Вам чаепития!
Стоимость указана для всего количества приготовленного печенья, а получилось его почти килограмм.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 110 руб.
Комментарии к рецепту: