Рецепт: Сироп клубничный для десертов - Часто поливаю внуку десерт сиропами,смотрела состав покупных-нет нужно делать самим,

Моему внуку нравятся сиропы -шоколадный и клубничный. Делаю сама, Полностью уверена в отсутствии вредных примесей, точно это вкусно и очень красиво.

Берём мороженную ягоду, немного добавляем воды, грамм 50, чтобы при варке клубника выпустила сок.

Варим до тех пор, пока клубника ни станет совсем мягкой.

Готовим для отжима сито с плотненькой тканью или марлей в 2 слоя, у меня специальные полотенчики с прореженной тканью.

Нежно процеживаем клубнику, останется комочек семян и мякоти.

В сахар добавляем загустителя ложку или кукурузного крахмала.

Всё соединяем, вымешиваем и на медленном огне варим 20-30 минут.

Вы увидите, что сироп становится ярким и густым, даже в горячем виде видно, что он готов.

Вот и всё, можно сливать в баночку и ставить после остывания в холодильник.

Густой, красивый, ароматный, можно хоть творожное мороженое полить, хоть оладьи или сырники. Приятного аппетита!