Рецепт: Творожный пирог - из песочного теста, вкусный и простой пирог, очень похож на чизкейк!

Этот творожный пирог по вкусу и на вид очень похож на чизкейк, но готовится в отличии от классического чизкейка очень просто и быстро. Для приготовления нам понадобятся: творог, яйца, сахар, мука, сливочное масло, ванилин.

Сначала приготовим начинку:
Смешать 2 яйца с сахаром, хорошенько перемешать.

Добавить творог и пакетик ванилина, перемешать, чтобы не было комочков. Если творог зернистый, творожную массу можно взбить блендером.

Займемся тестом.
В муку добавить рубленное масло.

Муку с маслом соединить, чтобы получилась крошка.

Добавить 1 яйцо, замесить тесто.

Подготовить форму, выложить тесто тонким слоем по диаметру формы, сделать бортики.

Вылить творожную массу.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30-40 минут.

Творожный пирог получается очень вкусный и нежный, хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!