Рецепт: Плов в мультиварке - с куриным мясом
Ингредиенты:
пропаренный рис - 0.5 кг;
куриное мясо - 0.3 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
чеснок - 3 головки
Способ приготовления:
пропаренный рис - 0.5 кг;
куриное мясо - 0.3 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
чеснок - 3 головки
С того времени как у меня появилась мультиварка, плов я готовлю исключительно в ней.
Для меня это повседневное блюдо, готовим мы его очень часто. И рецепт достаточно простой.
Берем рис (я беру для плова только пропаренный рис)
промываем его очень хорошо, до прозрачной воды.
Берем лук, морковь. Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке.
Включаем мультиварку на режим "Жарка". Разогреваем ее на растительном масле, кладем обжариваться лук
и морковь
Берем далее мясо курицы, режем на средние кусочки и кладем к овощам
кладем специи, приправы и соль.
Я использую перец черный молотый, перец черный горошком, куркума, перец красный, приправа для плова готовая и соль. Все приправы по немногу.
обжариваем около 5 -7 минут, переодически помешивая
Высыпаем сверху промытый рис, вставляем в рис очищенный головки чеснока и еще немного присыпаем специями
Заливаем водой, так что бы рис где то на 3 см был покрыт водой. Включаем режим "Плов" на 60 минут. Крышку желательно не открывать и плов естественно не мешать во время готовки.
Плов очень ароматный, вкусный, а главное расыпчастый.
Всем приятного аппетита!
Для меня это повседневное блюдо, готовим мы его очень часто. И рецепт достаточно простой.
Берем рис (я беру для плова только пропаренный рис)
промываем его очень хорошо, до прозрачной воды.
Берем лук, морковь. Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке.
Включаем мультиварку на режим "Жарка". Разогреваем ее на растительном масле, кладем обжариваться лук
и морковь
Берем далее мясо курицы, режем на средние кусочки и кладем к овощам
кладем специи, приправы и соль.
Я использую перец черный молотый, перец черный горошком, куркума, перец красный, приправа для плова готовая и соль. Все приправы по немногу.
обжариваем около 5 -7 минут, переодически помешивая
Высыпаем сверху промытый рис, вставляем в рис очищенный головки чеснока и еще немного присыпаем специями
Заливаем водой, так что бы рис где то на 3 см был покрыт водой. Включаем режим "Плов" на 60 минут. Крышку желательно не открывать и плов естественно не мешать во время готовки.
Плов очень ароматный, вкусный, а главное расыпчастый.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: