Рецепт: Закуска "Рулетики из лаваша" - С сыром, творогом и чесноком

Всем доброго времени суток.
Рулетики из лаваша - это одни из моих любимых закусок. Во первых они очень просты в приготовлении, во вторых всегда вкусные, а в третьих начинок можно придумать невероятное количество.
Недавно готовила рулетики с творогом и сыром, они получились очень нежными и вкусными, поэтому делюсь рецептом.
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

Способ приготовления следующий:
1. Творог разминаем вилкой, чтобы не было комочков.

2. Сыр твердый и сулугуни натираем на крупной терке. Чеснок очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.

3. Добавляем к творогу натертые сыр с чесноком, перемешиваем.

4. К творожно-сырной массе добавляем яйца, солим и перчим по вкусу.

5. Тщательно перемешиваем.

6. Расстилаем лаваш (у меня лаваш метровый, поэтому я взяла 1 шт.), сверху равномерно выкладываем начинку.

7. Сворачиваем лаваш в рулет.

8. Разрезаем рулет на кусочки по 3-4 см. в длину.

9. Форму для выпекания смазваем сливочным маслом.

10. Выкладываем вертикально рулетики в форму плотно друг к другу.

11. Сверху на рулетики выкладываем кусочки оставшегося сливочного масла.

12. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее рулетики.

13. Выпекаем рулетики при 180 градусах 25-30 минут, затем вынимаем из духовки.

Вот и все рулетики готовы, можно подавать на стол. Вкусно как в гарячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита!
Закуска получилась невероятно нежной и в то же время немного пикантной из-за чеснока. Мы с мамой с удовольствием пили с рулетами чай, а муж сказал, что это отличная закуска к пиву. Попробуйте приготовить, думаю не пожалеете.
Желаю удачи в приготовлении и побольше кулинарной фантазии.

Ниже мой видео-рецепт приготовления рулетиков из лаваша с сыром. Приятного промотра.

Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.