Рецепт: Печенье с меренгой - в духовке
Ингредиенты:
масло сливочное - 200 гр.;
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 200 гр.;
сахарная пудра - 10 гр.;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
масло сливочное - 200 гр.;
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 200 гр.;
сахарная пудра - 10 гр.;
яйца куриные - 2 шт.
Печенье с меренгой, вариант выпечки песочного печенья с безе.
Очень вкусное и нежное, иными словами просто тает во рту.
Для начала приготовим тесто.
Для этого нужно растопить сливочное масло, оно понадобится для приготовления теста.
- Муку смешиваем с сухими ингридиентами, вливаем сливочное масло, добавляем куриное яйцо, замешиваем тесто по типу песочного.
Отправляем тесто в холодильник на 20 минут.
Далее режем тесто на кусочки формируя печенье.
Далее готовим базе.
Отделяем белок от желтка, в белок добавляем сахар, взбиваем до пены.Духовку разогреваем до 200 градусов.
На пергаментную бумагу выкладываем заготовки для печенья, сверху белковый крем.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Печенье с меренгой готово!
Приятного аппетита!
Очень вкусное и нежное, иными словами просто тает во рту.
Для начала приготовим тесто.
Для этого нужно растопить сливочное масло, оно понадобится для приготовления теста.
- Муку смешиваем с сухими ингридиентами, вливаем сливочное масло, добавляем куриное яйцо, замешиваем тесто по типу песочного.
Отправляем тесто в холодильник на 20 минут.
Далее режем тесто на кусочки формируя печенье.
Далее готовим базе.
Отделяем белок от желтка, в белок добавляем сахар, взбиваем до пены.Духовку разогреваем до 200 градусов.
На пергаментную бумагу выкладываем заготовки для печенья, сверху белковый крем.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Печенье с меренгой готово!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: