Рецепт: Рисовая запеканка - без сахара в мультиварке
Ингредиенты:
рис - 0,5 ст;
молоко - 0,5 ст;
тыква - 200 г;
морковь - 200 г;
изюм - 1 ст. л;
масло сливочное - 1 ст. л;
яйца куриные - 2 шт;
сметана - 2 ст.л;
вода - 0,5 ст
Способ приготовления:
рис - 0,5 ст;
молоко - 0,5 ст;
тыква - 200 г;
морковь - 200 г;
изюм - 1 ст. л;
масло сливочное - 1 ст. л;
яйца куриные - 2 шт;
сметана - 2 ст.л;
вода - 0,5 ст
Вот люблю я запеканки! Поэтому часто их и готовлю. Разные. Мясные, макаронные, овощные. А сегодня сладкая, но в ней нет ни грамма сахара! Все дело в тыкву и моркови. Первым делом нарезаю тонкими кусочками тыкву и томлю ее со сливочным маслом на сковороде добавляю немного водынатираю на крупной терке морковь и почти сразу же добавляю ее к тыкве. Тушатся они до мягкости минут 20.отвариваю рис на воде с молоком, добавляю в него промытый изюмяйца разбиваемсмешиваем их со сметанойвыливаем полученную смесь к рису, все перемешиваемчашу мультиварки смазываем растительным маслом и укладываем первый слой - рисвторой слой тыква с морковкойверх - рисзакрываем крышкой мультиварку и устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час. После сигнала даю запеканке немного остыть и в чаше нарезаю на порционные кусочки. Потому что целиком запеканку не вытащить из чаши:( подаем с джемом, ложечкой сметаныОтличный десерт получился!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
ЕленкаВишня · 2016-11-16 06:34:26
А я люблю такие запеканки и вообще сахар почти не ем и поэтому это на мой взгляд отличный рецепт. Вы молодцы, я собираю подобные рецептики и тыкву обожаю.
ответить