Рецепт: Свиные отбивные с жареным картофелем - Не очень полезно, но очень вкусно!

Всем добрый день! Сегодня расскажу вам, как я готовила вчера вкусный, но не очень полезный ужин. Это были свиные отбивные с жаренной картошечкой на гарнир. Иногда хочется побаловать себя такими вкусностями.

И так, для начала я разделала кусок мякоти свинины на порционные куски, они у меня не большие. Затем их немного отбила.

Далее подготовим смесь специй для маринования. Для этого смешаем: соль, перцы черный и красный, паприку. При желании можете добавить свои любимые приправы.

Затем, каждый кусочек мяса смазываем смесью специй с одной стороны.

Выкладываем наши кусочки в стопочку, таким образом, чтобы смазанная сторона ложилась на несмазанную. И оставляем мариноваться на 30 минут.

Спустя пол часа, жарим наши отбивные на растительном масле, предварительно разогрев хорошо сковороду. Жариться мясо достаточно быстро.

Обжарив мясо с обеих сторон до золотистой корочки, выкладываем его на тарелку. Получается вот такое вкусное мясо.

Пока наше мясо жарилось, я начистила картошечку и порезала ее полосками. Хорошо промыла и обсушила.

Когда мясо сняли со сковороды, отправляем туда нашу картошку и жарим до румяной корочки. Не забываем посолить и поперчить.

Когда картошечка пожариться, выкладываем ее на тарелочку, а рядом выкладываем мяско. Картошку нужно кушать сразу, пока она хрустящая. Хорошо к этому блюду подавать соленые огурчики и помидорчики.

Подавать можно с любым, вашим любимым, соусом.

Приятного аппетита!